Portfolio de Ikatza

Dirección

Hotel Victoria, Gran Meliá
Av. Joan Miro 21, Palma
+34 971 732 542

Acerca de Ikatza

Si con los nombres de los restaurantes de Arzak, Martín Berasategui y Mugaritz ya se te hace la boca agua, probablemente seas un amante de la gastronomía vasca. La gastronomía del País Vasco es ampliamente conocida por ser de las de mejor calidad del mundo, pero no será necesario que viajes a San Sebastián, Bilbao o Biarritz para degustar exquisitos platos del repertorio culinario de esta región. Aquí, en Mallorca, Palma alberga IKATZA, carbón en euskera, – el moderno asador vasco del hotel Victoria Gran Melià. Abierto cada noche desde las 19.30h, Ikatza ofrece una gastronomía vasca tradicional con elegantes toques creativos. Los platos de carnes y pescados son los pilares de la cocina de esta región y las carnes se cocinan, como es tradición, en un asador especialmente diseñado por un maestro. Carnes y verduras frescas de origen local y de alta calidad se incluyen en los platos a la carta y en el menú degustación.

Si te encuentras en Palma, deseoso de sentir la brisa marina y la proximidad del Mediterráneo mientras degustas una deliciosa cena, este restaurante ofrece una excepcional experiencia culinaria en el mismo Paseo Marítimo. El restaurante de diseño elegante, con lujosos toques decorativos, goza de vistas elevadas a la Catedral sobre la Bahía de Palma.

Después de disfrutar de un cóctel en el elegante e icónico Victoria Bar, podrás admirar la espléndida fachada marítima de la ciudad desde la terraza, donde también se puede cenar a la romántica luz de las velas. Durante cada jueves en las noches de verano, podrás disfrutar de una deliciosa barbacoa bajo la luna, admirando las maravillosas vistas y escuchando música en vivo… El exquisito servicio de Ikatza y la deliciosa gastronomía vasca, contribuyen a una velada memorable a lo largo de uno de los litorales más pintorescos de Europa. No es sorprendente que los amantes de la buena comida, tanto locales como extranjeros, acudan a este restaurante, así como los huéspedes del hotel. Se encuentra a un corto trayecto en taxi desde el centro de la ciudad y desde los complejos cercanos del suroeste de Mallorca pero, si vienes hasta aquí en coche, podrás disfrutar de su servicio de estacionamiento de cortesía.

Si alguna vez has paseado a lo largo del Paseo Marítimo de Palma y alzaste la vista hacia el Hotel Victoria Gran Melià preguntándote cómo serían las vistas desde su amplia terraza, te animamos a que satisfagas tu curiosidad – y tu apetito de deliciosa comida vasca – haciendo una visita a Ikatza.

Fotos de Ikatza

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