La diseñadora de jardines Caroline Menzel se define a sí misma como una «corredora de sueños» con un estilo de jardinería intuitivo y emocional, que se inclina más por las texturas verdes y la forma que por las flores floridas y coloridas. Ha diseñado jardines para algunas de las propiedades más privilegiadas de Mallorca. Lo primero que le pregunto a mi cliente es: «¿Cuál es su primer recuerdo de un jardín? ¿Era un parque, un campo o un jardín formal? Esto suele influir en lo que uno siente por las plantas».
La diseñadora alemana, de 77 años, comenzó su formación cuando vivía en Londres. También estudió en la Inchbald School of Design. Empezó a diseñar jardines y a escribir sobre ellos antes de terminar el curso de dos años. Fue nombrada columnista de jardines del periódico alemán Welt am Sonntag y escribió una reseña semanal durante 15 años.
Gracias a sus conocimientos y años de experiencia, se ha convertido en la asesora a la que recurren algunas de las fincas más importantes de Europa. Su conocimiento de las especies vegetales (a las que se refiere casualmente en latín) proviene de «cometer muchos errores, plantar cosas y experimentar con lo que crecía».
Pintar con el lienzo de la botánica
Su propio jardín es su obra más personal, un «laboratorio» rodeado de robledales. Un paisaje inusualmente denso y frondoso para Mallorca, las terrazas musgosas están flanqueadas por setos de Buxus y Tucrium, y los cipreses están recortados y perfilados con precisión para crear simetrías geométricas. Mulberry, Eleagnus y Ebbingei crean capas de verde que conducen la mirada a través de los robles circundantes hasta los campos en la distancia. Sin embargo, el sutil encuadre y la creación de vistas no son un feliz accidente. Al igual que un pintor utiliza la pintura para atraer la mirada, Menzel consigue el mismo efecto en sus jardines.
Fotos de Sara Savage, Alexander Warren-Gash y Mark Whiting
