Couscous con granada

Un plato natural con los toques refrescantes de esta deliciosa fruta

Este plato se puede servir frío o templado.

  • 400g de couscous cocinado según las instrucciones de la caja.
  • 1 granada
  • 1 limón entero, para rayar y exprimir
  • 50g de pistachos picados
  • Un poco de cilantro picado

Mezclar el couscous, las semillas de granada, el pistacho y el cilantro junto con la rayadura de limón.

Mezclar el zumo de limón con un poco de aceite de oliva y añadir a la ensalada. Sazonar al gusto.

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