Mallorca ha apostado por un modelo de desarrollo sostenible. Aquí tienes diez propuestas para que puedas contribuir a cuidar de su medio ambiente.
Autor: Jaime Vidal
Mel Vici, auténtica miel mallorquina
Biel y Pau han convertido la apicultura, una profesión casi extinguida en Mallorca, en una forma de vida con la cría de abejas y la producción de miel artesana.
Burguera, un queso artesanal mallorquín
Actualmente en Mallorca solo existen tres queserías, y de los tres, Formatges Burguera es el único que elabora los quesos con la leche de sus propias vacas.
El Fornet de la Soca, un horno de cuento de hadas
Tomeu Arbona recupera el recetario histórico mallorquín de panadería y repostería fusionándolo con el producto y la cocina de calidad.
TripAdvisor: ¿amigo o enemigo?
Restaurantes, usuarios y críticos gastronómicos consideran los pros y contras de TripAdvisor que, a día de hoy, se ha creado tanto amigos como enemigos.
Francisco Fullana: Un Talento Musical Mallorquín con varios galardones
Despertando admiración en todo el mundo, este talentoso violinista es artista residente en la Orquesta Sinfónica de Baleares. Sigue leyendo aquí.
