Para muchos residentes en Palma, Santa Catalina es la mejor zona de la ciudad para disfrutar de una buena comida, sobre todo por la variedad que ofrece. Hay opciones para todos los gustos, tanto si se busca un bocado rápido como si uno quiere tomarse su tiempo para comer. Las cartas se renuevan con frecuencia para cumplir con las expectativas de los amantes de la buena mesa y, como las noticias vuelan en Mallorca, los restaurantes se llenan pronto. Prepárate pues para relamerte con nuestra lista de los 17 mejores establecimientos de Santa Catalina.
Santa Catalina
Santa Catalina lo tiene todo. Con nuestra guía descubrirás todo lo que necesitas saber para vivir en el barrio más cosmopolita de Palma.
17. Sumaq
Para degustar la mejor cocina peruana de la isla, dirígete sin dudarlo a Sumaq, en la esquina de la calle Cotoner. Allí te servirán platos estupendos del país de su chef, Irene Gutiérrez, que trabaja con ingredientes frescos y sabrosos del cercano mercado de Santa Catalina. Sumaq ofrece una auténtica aventura gastronómica que hace repetir una y otra vez a los lugareños.
16. Duke
Si eres amante del mar y de un ambiente relajado, pásate por Duke’s, en la calle Soler, donde las paredes están forradas de tablas de surf. No te sorprendas si te vas mirando el pronóstico de las olas mientras disfrutas de la comida de origen local. Y aunque comer con elegancia puede parecer una tontería en Duke’s, recuerda que de eso se trata. Se trata de un lugar relajado para los amantes de la comida que sólo quieren disfrutar de ella. Un lugar ideal para venir en familia.
15. KOH Mallorca
KOH Mallorca llega a lo más alto, demostrando una vez más que los visionarios de los restaurantes Edgar Lagassi y su equipo de Five Senses Collection saben lo que hacen. Se trata de una cocina del sudeste asiático con el enfoque de un gran talento. El menú ofrece una atractiva y ecléctica variedad de platos de inspiración tailandesa y vietnamita y el diseño interior – de Aggi Bruch – te transporta a algún lugar hermoso en la gama de Bangkok y la ciudad de Ho Chi Minh.
14. Mr. Xiao
Olvídate de la comida rápida china cargada de glutamato y cocinada por lotes en envases de plástico. En lugar de eso, sumérgete en el ambiente de moda de Mr Xiao’s y disfruta de una impecable cocina china moderna en uno de los restaurantes más populares de la Calle Fábrica. El moderno interior está repleto de exuberantes elementos asiáticos entretejidos en la decoración. No te pierdas su famoso pato pekinés, ¡tiene fama de ser el mejor de la ciudad!
13. Naan
La comida propia de los puestos ambulantes del mundo ha entrado con fuerza en Santa Catalina. En un ambiente relajado y al mismo tiempo vibrante, este establecimiento sirve unas especialidades que resultan muy apetecibles. Aquí siempre hay bullicio, con residentes y turistas compartiendo historias ante una suculenta comida a buen precio.
12. Santa Restaurant & Bodega
El oscuro y misterioso Santa Restaurant & Bodega está situado en la concurrida calle principal, la calle Fábrica. Se trata de un restaurante muy apreciado por residentes y visitantes. Esto se debe a dos razones. En primer lugar, el chef Bernabé Caravotta (de Vandal) está en la cocina y es conocido por su cocina experimental. En segundo lugar, el menú está tematizado por los siete pecados capitales. Un giro culinario maligno lo suficientemente seductor como para llevar a los comensales por el mal camino, perfecto si se busca algo un poco diferente.
11. Isaan
Isaan es exactamente lo que necesitas cuando tienes capricho de sabores frescos y buena cocina tailandesa sin necesidad de viajar a Tailandia. El más nuevo de los tailandeses de Santa Catalina sirve platos muy apetecibles, fragantes y especiados. Isaan es perfecto para grupos y también para parejas, aunque uno siempre puede comer en solitario y dedicarse a observar la acción de la cocina, que está abierta a la sala.
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10. Market Kitchen
Situado justo enfrente del mercado, este acogedor restaurante es claramente británico con algunos toques mallorquines. El equipo de marido y mujer, Rob y Amber Kirby, está al frente del local, y complace a la ciudad con su versión de Fish and Chips (con bacalao rebozado en cerveza), así como con otros platos como el “London Calling” Salt Beef Bagel y la Chicken Caeser Salad. El restaurante es pequeño, con sólo unas pocas mesas, así que prepárate para reservar con antelación, especialmente los domingos para su asado inglés.
9. NUS
A diferencia de los espacios más barrocos de Santa Catalina, NUS propone un concepto que gira en torno a la sencillez, la calidad y el cuidado de los platos. La chef local, Irene Martínez, se ha embarcado en su propio viaje ofreciendo comida contundente de inspiración asiática que sigue los flujos naturales de los productos locales. El ambiente acogedor y hogareño invita a adentrarse en la experiencia con naturalidad y entablar conversación.
8. OSMA
El restaurante OSMA celebra la esencia de la gastronomía francesa a través de un menú estacional, centrado en los ingredientes y inspirado en la cocina tradicional de bistró. Cada plato es elaborado con precisión y cuidado, destacando ingredientes frescos, locales y de origen sostenible. Con un enfoque en la calidad y la autenticidad, OSMA ofrece una experiencia gastronómica única, donde el menú evoluciona para reflejar lo mejor de cada temporada. Complementando los platos, se presenta una selección cuidadosamente elegida de vinos, que incluye etiquetas francesas y mallorquinas.
7. Marui Sushi
Marui Sushi ofrece una auténtica experiencia gastronómica japonesa con ingredientes frescos de origen local. El exclusivo diseño balear del restaurante combina los materiales naturales de Mallorca con la estética de inspiración japonesa, en tonos suaves y terrosos, haciendo que los clientes se sientan envueltos en hospitalidad y confort. El menú ofrece una variedad de sushi, sashimi y tentadores platos especiales como tacos temaki y Wagu A5, complementados con sake de primera calidad y cócteles de autor.
6. Mola
Disfrutando del sol durante todo el día desde su privilegiada posición frente al Mercado de Santa Catalina, Mola seduce a los transeúntes para que se deleiten con una larga comida. Este local se inclina por la cocina fresca mediterránea-asiática, con toques de sabores de tierras lejanas como Perú, Hawai y Marruecos. Prueba el “Menú Lunchbreak” entre semana, que ofrece una magnífica muestra de estos sabores.
5. Bistro Esencia
El Bistro Esencia es uno de esos lugares por los que se puede pasar sin darte cuenta de lo especial que es. Luciano, nacido en Génova, es un chef que cocina desde su corazón y su herencia. Los platos italianos reinventados son el foco principal, pero también hay algunas influencias mallorquinas. El interior es acogedor y perfecto para una cena romántica o una copa tranquila con amigos. El ambiente es personal y no se diferencia de estar sentado en el salón de alguien.
4. Vandal
Con una fachada oscura e inquietante, Vandal entusiasma a muchos por su excelente servicio e innovadora gastronomía. La colaboración del chef y sumiller resulta en platos vistosos que están llenos de sabor. Cabe tener en cuenta que aquí puede llegar a haber bastante ruido, así que tal vez no sea el sitio ideal para una cita romántica.
3. Stagier
Este restaurante se convierte en algo exclusivo cuando te das cuenta de que sólo tiene siete meses para unos afortunados comensales. Este restaurante a las afueras de Santa Catalina sirve creativas tapas hechas por el chef Joel Baeza, que sabe cómo sorprender y a través de sus curiosos y novedosos platos. Prueba su menú de 8 platos, donde los sabores viajan entre lo mediterráneos y lo chileno. El resultado hará que tu idea sobre las tapas tradicionales cambie por completo. Stagier está reinventando las tapas en Palma.
2. Izakaya
Izakaya ofrece alta cocina japonesa con un toque moderno en un ambiente elegante y romántico que palpita con energía. El jefe de cocina Carlos Piedra Buena dirige un equipo con décadas de experiencia, mientras que Masahide Ozawa, con más de 40 años de experiencia, supervisa el meticuloso arte del corte. La experiencia culinaria abarca desde el delicado corte del Toro Usuzukuri y el vibrante Sashimi Mix, hasta el plato estrella del menú, el Wagyu A5, que se deshace en la boca.
1. Mambo
Mambo trae a Palma todos los elementos para disfrutar al máximo de una experiencia con la atmósfera de un bistró de gran ciudad. El estilo urbano y con clase de la decoración, el espectáculo del chef Gabriel Conti y equipo detrás de la cocina abierta y la equilibrada selección de platos utilizando sólo los ingredientes más frescos y la delicada presentación, dan a Mambo el derecho a ser mi restaurante número uno en Santa Catalina.Santa Catalina puede presumir de oferta de restauración y no tiene nada que envidiar al Soho. Con chefs de estrella Michelin y establecimientos abiertos hasta tarde, pizza para llevar o comida en crudo, es difícil encontrar un lugar con una oferta tan diversa, si no es en Londres o Nueva York. Sin duda esta barriada es una joya para amantes de la buena comida y la buena mesa.
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