Hay un aire de excitación en Peter Galvin. Los ojos azules del irlandés, que contrastan con su pelo platino y el entorno de color crema de su hotel en Deià, brillan mientras habla. “El segundo capítulo de mi vida está a punto de empezar”, dice Peter con un suave acento. Desde 2005 su empresa, Wonderful Ireland, ha guiado a los visitantes por las carreteras y caminos de Irlanda. Peter lleva mucho tiempo soñando con traer el negocio a Mallorca. En 2022, el sueño parece que se hará realidad.
Enamorarse de la naturaleza
Su viaje a las Baleares comenzó en una librería de Dublín, hace 13 años. “Nos iba bien y pensé en una segunda ubicación”. Investigó las regiones costeras yendo en bicicleta de Irlanda a España -cinco veces-. “Gran parte de ellas eran hermosas, por supuesto, pero no estaban del todo bien. Entonces, de vuelta a casa, en la sección de viajes de una librería local, me llamó la atención la portada de una guía de viajes de Mallorca. El paisaje era… perfecto”.
Se enamoró de la naturaleza cuando era niño. “Pasábamos las vacaciones en familia en Kerry, una región salvaje y montañosa de Irlanda, que desde entonces he compartido con mis clientes”. ¿Y el Mediterráneo? “Bueno, en realidad se trata de cine europeo. Soy un fanático”. De niño, Peter incluso se dedicó a escribir guiones. Se ríe: “¡Spielberg fue lo suficientemente amable como para rechazar mi propuesta
por carta!”. Lleno de visiones de iglesias ocres y olivares, empezó a soñar con una existencia menos frenética.
Ofreciendo excursiones de un día y de una semana
“Después de la universidad, Peter consiguió un trabajo en un importante banco de Londres. “La empresa y la gente eran estupendas, pero sabía que no era la carrera para mí”. Lo tuvo claro un solsticio de verano. “Mi familia celebraba un cumpleaños en Irlanda y me llamó a la oficina. Ansiaba estar al sol”. Sabiendo que otros ansiaban el aire libre irlandés, Peter empezó a ofrecer viajes de un día y de una semana en 2005, con paradas en pubs y casas de huéspedes. “El primer año tuve dos clientes. Después, ¡creció rápidamente! Y muchos volvieron para descubrir nuevas rutas”. Así fue el primer capítulo. ¿Qué augura el segundo para él y sus fieles clientes? “Desde 2009 he ido conociendo la isla, su cocina y la gente que la hace. Afortunadamente, muchos de ellos trabajan en lugares a los que se puede llegar a pie”. Ante esto, Peter coge sus palos y nos guía fuera del hotel. En cinco minutos, estamos en una terraza con vistas al mar. Antiguos olivos se contorsionan en una infinidad de poses acrobáticas. “El campo mallorquín está plagado de productores de aceite, vino y otras delicias. El plan es recoger a la gente en el aeropuerto, llevarla a un pueblo y hacer excursiones y catas”. ¿Qué queda por decir? ¡Vamonos!
Texto Ciarán McCollum
Fotos Sara Savage
